成龍

          壽司做法 先前介紹過一般壽司的做法，現在加上蛋皮壽司和花式壽司，大家看詳細囉！學成之後可以來辦個壽司派對囉！一杯米需要0.9杯的水，二杯米可做 3 條壽司下面為?租屋Y子媽教學用的配方，份量較多，請自行計算用量。材料 : 　壽司米 9 杯 ，水 8 杯， 紅蘿蔔 1 土地買賣條，小黃瓜3條， 蟹棒少許，肉鬆半斤， 火腿1條， 海苔10張， 嫩薑少許， 蛋1個，玉米粉1茶匙，水1茶匙壽司醋 : 工研?酒店打工L 600g ，鹽 15g ，糖 400g ( 全部加在一起煮至糖融化 )一般壽司做法：1. 壽司米洗乾淨加水，加上少許的沙拉油煮成飯2. 米好了之?新成屋廑X熱將高梁醋倒入(趁熱拌 400g 壽司醋)，和白胖胖的米粒充分攪拌均勻3. 然後讓白飯吹吹電風扇，完全冷卻 (因為白飯太熱情，海苔皮會承受不了喲)4. 將 酒店兼職冷卻後的白飯鋪到海苔皮上5. 海苔皮上方要留3公分的距離不要有白飯，因為捲的時候白飯才不會跑出來6. 將肉鬆均勻鋪在白飯上面7. 在整張海苔皮中間的地方放上小黃瓜條、紅 賣屋蘿蔔條，火腿條、蛋皮條...8. 從下端開始往上捲起9. 切好即可享用...蛋皮壽司的做法：1.將玉米粉和水融合在一起之後，再加入蛋打均勻， 2.等鍋熱了之後抹油， 倒入蛋汁煎成薄薄蛋皮，等?酒店經紀D了就可以用。3.包法和一般壽司相同，切法則為斜切，一條切成四個。(因為蛋皮壽司比較喜歡有型的造型)花式壽司的做法：(這個有點小難，但是包起來真的很漂亮喔！)1.桌上先放竹簾再舖上海苔， 海苔 找房子上舖滿薄薄的飯，2.把魚卵斜斜的抹在飯上，魚卵的間格放若芽。3.用保鮮膜將上述完成的壽司飯蓋住(要蓋好喔)， 再蓋竹簾， 來個大翻身！之後將竹簾拿開，4.在另一面的壽司皮放各種餡料(這裡就不要舖飯了)， 捲緊，切一切?吳哥窟N可以吃了。原始資料：點心圓食譜網 http://www.housebakery.com/recipe.htm 資料取自丸子媽點心教室 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! 東森房屋  .